Naučnici otkrili da ergotionein u pečurkama značajno produžava životni vek ljudi
Nekoliko novih studija je otkrilo da jedenje pečuraka može drastično produžiti životni vek ljudi.
Prema naučnicima, jedinjenje u pečurkama može pomoći da se produži ljudski životni vek. Jedna nedavna studija se bavila potencijalnim prednostima bioaktivnih jedinjenja dobijenih iz gljiva na životni vek i zdravlje. Studija je takođe istakla važnost pronalaženja intervencija za minimiziranje bolesti povezanih sa uzrastom.
Herbs.news izveštava: Druga studija objavljena u časopisu Nutrition Journal istraživala je zdravstvene prednosti pečuraka. Istraživači su otkrili da je konzumacija pečuraka povezana sa dužim životnim vekom. Oni su pripisali ovu korist visokom sadržaju ergotioneina, antioksidantne aminokiseline koja se nalazi u gljivama i bakterijama.
Tokom sprovođenja studije, istraživači su pregledali podatke iz Treće nacionalne ankete o zdravlju i ishrani Centra za kontrolu i prevenciju bolesti. 20-godišnja prospektivna kohortna studija uključivala je 15.000 učesnika.
Rezultati su otkrili da su ljudi koji su uključili pečurke u svoju ishranu imali 16 posto manje šanse za ranu smrt.
Istraživači su takođe otkrili da konzumiranje jedne porcije pečuraka dnevno umesto prerađenog mesa smanjuje šanse za preranu smrt od bilo kog uzroka za najmanje 35 procenata.
Istraživački tim je objasnio da ova korist može biti posledica antioksidativnih, antiinflamatornih i neuroprotektivnih efekata ergotioneina. Takođe su sugerisali da svojstva ergotioneina protiv starenja mogu proizaći iz njegove sposobnosti da zaštiti od skraćivanja telomera.
Dr Robert Maloun: Majmunske boginje su „psihološki rat“ koji je kreiralo „zlo“ https://t.co/fI2sJX6rMO
— Nulta Tačka (@NultaTackaSrb) August 21, 2024
Istraživanja pokazuju da ergotionein ima zaštitne efekte na telomere
Telomere se obično opisuju kao zaštitne „kape“ za hromozome. Ovi dugi nizovi delikatne, detaljno presavijene DNK deluju kao zaštitni plastični vrhovi na pertlema koji pomažu u sprečavanju habanja i oštećenja.
Duži telomeri su povezani sa boljim zdravljem ćelija i obično su povezani sa dugovečnošću.
Ali telomeri se prirodno skraćuju tokom vremena, što ih čini manje sposobnim da očuvaju strukturu hromozoma. Kraći telomeri su povezani sa starenjem i hroničnom degenerativnom bolešću.
U studiji sa učesnicima starijim od 60 godina, oni sa kraćim telomerima su imali tri puta veću šansu da umru od srčanih bolesti nego oni sa dužim telomerima. Takođe je bilo najmanje osam puta veće šanse da umru od infekcija.
U drugoj preliminarnoj studiji objavljenoj u Journal of Dietary Supplements 2022. godine, istraživački tim je otkrio da lečenje ćelija ergotioneinom tokom osam nedelja ublažava skraćivanje telomera od oksidativnog stresa. Oni su sugerisali da ovo može pomoći da se izbegnu mutacije u DNK koje bi mogle izazvati rak.
Istraživači su zaključili da rezultati podržavaju „potencijalnu ulogu ergotioneina u uslovima povezanim sa oksidativnim stresom i zdravom starenju“. Ergotionein takođe podržava dugovečnost pomažući da se nadoknadi i reciklira glutation, glavni antioksidant u telu.
Podaci takođe sugerišu da ergotionein nudi vredan „trifecta“ poklon protiv starenja: podržava duže telomere, štiti DNK i reciklira glutation.
Pečurke mogu da podrže optimalno zdravlje mozga
U posebnoj studiji, naučnici su otkrili da ljudi stariji od 60 godina pokazuju niže nivoe ergotioneina. Dodali su da su oni stariji od 60 godina sa blagim kognitivnim oštećenjem povezanim sa uzrastom pokazali još oštriji pad ove važne aminokiseline.
Ovo je loše jer se veruje da ergotionein, koji pomaže u zaštiti moždanih ćelija od oksidativnog stresa, pomaže starijim odraslim osobama da održe zdravu spoznaju i pamćenje.
Studije na životinjama pokazale su da ergotionein takođe može pomoći u podršci pamćenju stvaranjem novih neurona ili moždanih ćelija.
U ispitivanju objavljenom u Japanskom časopisu za farmakologiju, istraživački tim je davao i zdravim odraslim osobama i onima sa blagim kognitivnim oštećenjem ekstrakt pečuraka koji sadrži 5mg ergotioneina dnevno tokom 12 nedelja.
Otkrili su da je suplementacija rezultirala značajnim poboljšanjima u verbalnoj memoriji, radnoj memoriji i trajnoj pažnji i kod zdravih i kod blago oštećenih volontera.
Pored svojih svojstava protiv starenja, ergotionein takođe pomaže u održavanju zdravog imunološkog sistema, promoviše optimalnu kardiovaskularnu funkciju i podržava zdravu kožu.
Ergotionein se čak koristi u serumima i kremama za negu kože kako bi smanjio pojavu finih bora i ublažio crvenilo i iritaciju. Takođe se koristi u proizvodima koji pomažu u borbi protiv oštećenja i fotostarenja uzrokovanih ultraljubičastim zračenjem.
