Biti farmer nije posao – to je način života. To je identitet, svakodnevica, ponos. I zato farmeri Škotske ne mogu da ćute kada klimatske komisije predlažu mere koje bukvalno znače istrebljenje stoke i kraj porodičnih farmi.
Ovonedeljni izveštaj Komiteta za klimatske promene dao je preporuke škotskoj SNP vladi kako da dostigne svoj cilj „nulte emisije“ do 2045. godine. U tom dokumentu, između redova, krije se katastrofalna vest za farmere:
Smanjenje broja goveda i ovaca za više od trećine do 2045.
Goveda u Škotskoj je već sve manje – prošle godine ih je bilo oko 1,7 miliona, a ako SNP prihvati ove predloge, broj bi pao za 550.000.
Još gore: preko 2 miliona ovaca trebalo bi da bude uklonjeno s brda i pašnjaka.
Zvuči kao suva statistika? Za seljake to je život i smrt. Za mnoge farme – i porodice koje ih vode – ovo bi bio kraj.
Ko će preživeti bez stoke?
Već sada se stočari bore s malim maržama i velikim pritiscima. Kako očekujete da prežive ako im oduzmete milione grla? Šta je sledeće – porez na disanje?
🇷🇴 Novi zakon u Rumuniji: Društvene mreže moraće da brišu nezakonite objave u roku od nekoliko minutahttps://t.co/nFZU5LBiyY
— Nulta Tačka (@NultaTackaSrb) May 25, 2025
Prošle godine je uveden brutalni porez na porodične farme koji je laburistkinja Rejčel Rivs sprovela. Bez farmera – nema hrane. To nije floskula, to je realnost.
A kao da to nije dovoljno, isti izveštaj traži i da se potrošnja crvenog mesa smanji za trećinu u odnosu na nivo iz 2019.
Ne kažem da zdrav život nije važan, ali crveno meso može i treba da bude deo balansirane ishrane – i ono podržava lokalne farmere i čuva tradiciju.
Ako se ove mere sprovedu, nedeljni ručak – tradicionalno pečenje – postaće stvar prošlosti. Verovatno se niko u toj komisiji nije ni setio toga. Možda im nedelja znači samo još jedan dan za Excel tabele i besmislene grafikone.
Gađaju nas brojevima, a ne gledaju u stvarnost
Oni samo izvlače cifre iz vazduha i očekuju da ih farmeri sprovedu – dok ugrožavaju i poljoprivredu i ugostiteljstvo, koje već jedva preživljava u Škotskoj.
Ako smanjite potrošnju mesa za trećinu – šta će reći restorani, pabovi, mesare? Hoće li i oni postati „kolateralna šteta“ klimatskog fanatizma?
Klimatski ciljevi da, ali uz razum
Svi mi želimo da zaštitimo planetu i buduće generacije. Ali to mora da se radi smisleno, uz dijalog i podršku, a ne palicom birokrata koji nikad nisu kročili na farmu.
Poljoprivrednici već rade svoj deo. Emisije iz agrara su pale za 12% od 1990. Ulažu u zelenu tehnologiju, traže bolje načine proizvodnje, i bore se da ostanu konkurentni.
Poruka škotskih poljoprivrednika onima koji pišu ove preporuke:
Dosta je bilo. Nećemo više biti džak za udaranje.
Mi, farmeri, borimo se – i tražimo samo jedno: da nas neko konačno sasluša.
Jer ako nam još jednom pokušate oduzeti stoku, zemlju, hranu i dostojanstvo – nećete imati šta da stavite na roštilj, ni ove ni sledeće godine.
