Ruski mediji upozorili su na predstojeći nagli porast cene omiljenog jutarnjeg pića na svetu – kafe – usred svetske nestašice ovog zrna.
“ Prema mišljenju učesnika na tržištu, maloprodajna kafa će poskupeti za 20-30%. Istovremeno, maksimalno povećanje cena će biti za jeftinije sorte… do 40% “, upozorio je ruski list Izvestija.
Prema analitičarima, veliki izvoznici možda jednostavno nemaju dovoljno zrna da opskrbe tržište žedno kofeina. Brazil se suočava sa rekordnim padovima useva zbog hladnog vremena i suše.
https://twitter.com/ProdukcijaNT/status/1472547141772103688?s=20
U Kolumbiji su kiše uništile deo useva, a Etiopija je bila na rubu građanskog rata i još uvek jeste. Istovremeno, širom sveta, industrija kafe, kao i mnoge druge, suočava se s poteškoćama zbog nedostatka radne snage uzrokovane pandemijom Covid-19.
Na cene utiče i logistika, tvrde analitičari. Svetu nedostaju transportni kapaciteti, cena goriva je u porastu, a rastuća potražnja za robom samo pogoršava situaciju.
Prema mišljenju raznih stručnjaka, gore navedeni problemi mogu dovesti i do poskupljenja i do pada kvaliteta ovog napitka.
“ Već na jesen pojavila se bojazan da će u pozadini visokih cena i problema sa zalihama proizvođači početi da zamenjuju zrna arabike jeftinijom i manje ukusnom robustom ”, napisala je Izvestija.
Međutim, rusko Ministarstvo poljoprivrede pohitalo je da smiri ljubitelje kafe, rekavši da u međuvremenu ne očekuje prekide u isporuci kafe i nazvavši trenutnu situaciju sa snabdevanjem kafom “ stabilnom „.
