Britanski ugostiteljski sektor suočava se sa „velikom krizom, ako ne i većom“ nego tokom pandemije Covida, rekla je izvršna direktorka trgovinskog tela UKHospitality, Kejt Nikols, za Dejli Mejl.
Upozorila je da bi 10.000 pabova i restorana uskoro moglo prestati sa radom zahvaljujući „savršenoj oluji“ inflacije, uz rastuće troškove energije i nekretnina.
„Već vidimo mnogo nezavisnih preduzetnika kako predaju ključeve i odlaze“ , rekla je ona u nedelju.
Nikols procenjuje da 20.000 preduzeća članova UKHospitalityja još uvek posluje sa gubitkom, a 30.000 nema gotovinske rezerve.
“Nikad nisam videla tako otrovan koktel troškova. To je savršena oluja” , rekla je.
„RAK DRUŠTVA“- Pokrenuta je peticija protiv „Evro Prajda“ u Beogradu
Najnoviji podaci pokazuju da inflacija u britanskoj trgovini restorana iznosi 13% do 17% kao rezultat poremećaja lanca nabavke zbog pandemije i sukoba u Ukrajini, kao i veće plate zbog nedostatka osoblja.
